Grill to Thrill

in der Bielefelder Braumanufaktur mit Mike Cacic, Olaf Klötzer & Stefan Romberg. An diesem Abend machen wir das, was uns Spaß macht: Wir machen Feuer und trinken Bier!

Grill to Thrill entfacht die Leidenschaft für echtes Feuer. Erleben Sie ein außergewöhnliches Grillevent, bei dem erstklassiges Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und frisches Gemüse über offenen Holzfeuern, in heißem Rauch und über glühenden Scheiten veredelt werden.

Authentisch, unterhaltsam, begleitet mit Bielefelder Bieren führen und feuern wir sie durch den Abend. Ein Abend voller Glut, Genuss und echter Handwerkskunst. Es wird lecker & lustig!

Braaibroodjies- Südafrika

Südafrikanische Grill-Sandwiches,
die traditionell auf dem Braai zubereitet werden

Flammlachs - Finnland

mit Gin, Zitrone und diversen Kräutern mariniert,
anschließend langsam am offenen Feuer auf der Planke gegart

Garnelenpfanne - Mozambique

mit Ingwer, Knoblauch und Chili

Paella - Spanien

Für die Paella werden ausgewählte Zutaten wie aromatischer Safran, frische Meeresfrüchte, zartes Fleisch und sonnengereiftes Gemüse verwendet, dies verleihen ihr intensiven Geschmack und leuchtende Farbe.

Gemüsepfanne - Mexiko

Ein wahres Farbenspiel. Frisches Gemüse aus Riesenpfanne. Paprika, Zucchini, Karotten, Knoblauch, Pimientos – Frische direkt vom Feuer!

Roastbeef - Argentinien

Über dem Feuer des Schwenkgrills entfaltet argentinisches Roastbeef vom Black-Angus-Rind sein volles Aroma, außen herrlich rauchig, innen butterzart.

Pancakes - Kanada

Frische Pancakes von der Grillplatte serviert mit Salted Caramel Eis und Ahornsirup